Tidligere Bryg hos Nibe Bryghus

En dejlig kraftig porter. Kulsort i farven med et tykt nougatfarvet skumlag. På trods af høj alkoholprocent og den mørke farve er Anker forholdvis let og frisk. Brygget med melasse af rørsukker, som giver en let lakridssmag.  Nydes ved 8-10 grader i en god lænestol, eller prøv den til chokoladekage. Type: PorterHumle: Let krydretMalt: Ristet kaffe, lakrids, karamelAlkohol: 7.5 % vol.Gæring: Amerikansk aleBitterhed: Middel (25 IBU)Alc. 7,5% vol.  50 cl.

En klassisk pilsner med en ren, skarp smag og en let bitterhed. Perfekt til enhver lejlighed, denne pilsner er en favorit blandt ølentusiaster, der værdsætter en god, traditionel øl.– er brygget efter klassisk tysk tradition på lys malt og med en let citrussmag – dog med hjælp fra engelsk First Gold humle, og en ekstra dosering af tjekkisk Saaz. Den har en middel bitterhed og er tilsat ekstra humle. Bagbord er en herlig øl, til det danske frokostbord. Type: Klassisk pilsner med ekstra humleHumle: Citrus og orange (Saaz)Malt: Lys maltBitterhed: Middel (25 IBU)Alc. 5,0% vol. 50 cl.

Er en  frisk og aromatisk ale, med en god balance mellem maltens sødme og den friske/let bitre smag fra humlen. Brygget med Roibush The, som giver en flot rød farve og noter af vanilje. Clipper egner sig særligt til retter med lyst kød, fisk og grøntsager. Type: Gylden aromatisk aleHumle: Citrus og hyldeblomstMalt: KaramelGæring:Bitterhed: Let til middel (19 IBU)Andet: Brygget med rooibos-te, som giver en flot rød farve og en vaniljeagtig smag Alc. 5,5% vol.  50 cl.

En sand Tørstslukker, fyldt med honingens sødme og whiskyens kraft tilføjer smagsnoter i den afbalancerede malt- og humleprofil, Alkoholprocent 5,6% 50 CL.

Denne gaveæske indeholder to flasker af Nibe Bryghus’ karakterfulde rød ale Havfruen. Med sin smukke røde farve og smag af hyldeblomst og karamel, er den både elegant og dragende. Havfruen er en øl med personlighed – let at drikke, men rig på smag. En oplagt gave til den, der sætter pris på øl med både historie og kant. Indhold: 2 x 50 cl. Havfruen Rød AleAlkohol: 4,8%

Kaptajn har en del til fælles med lakrids. Begge kan være hårde, men også bløde. Begge kan være stærke, men også søde. Derfor er Kaptajnen brygget med de lækreste lakridspiber i ægte sømandstil.  Brygget med bygmalt, humle, lakrids, svesker og gær. Med to stk Kaptajn-øl og 2 stk lakridspiber! Alc. 4,6% vol.  50 cl.

Gaveæske med 2 x Piraten – Smagfuld øl med karakter Forkæl en ølentusiast – eller dig selv – med denne elegante gaveæske fra Nibe Bryghus. Æsken indeholder to flasker af vores mørke amber ale, Piraten, der kombinerer maltens sødme med ristede noter og et strejf af rom. Med sin dybe ravfarve og fyldige smag er Piraten en øl, der skiller sig ud. Perfekt som gaveidé til fødselsdage, værtindegaver eller en særlig anledning. Indhold: 2 x 50 cl. Piraten Amber AleAlkohol: 6%

Havfruen er et overnaturligt væsen med overkrop som en kvinde og en fiskehale som underkrop. Havfruer siges at lokke mænd i fordærv. Øllens smukke røde farve og dens dybe forførende smag af hyldeblomst og karamel gør den uimodståelig for selv den urokkelige og ulokkelige. Alc. 4,8% vol.  50 cl.

En kaper er et bevæbnet privatejet skib som havde fuldmagt til at opbringe fjendtlige skibe.Også i Nibe blev flere fartøjer udrustet som kaperskibe og de deltog i kaperkrigen 1807-1814.Brygget på bygmalt, humle, melasse og gær. Alc. 7,5% vol.  50 cl.

Har en del til fælles med lakrids. Begge kan være hårde, men også bløde. Begge kan være stærke, men også søde. Derfor er Kaptajnen brygget med de lækreste lakridspiber i ægte sømandstil.  Brygget med bygmalt, humle, lakrids, svesker og gær. Alc. 4,6% vol.  50 cl.

Letmatros er en  let øl på kun 2,7% – humlet som en IPA. Den store mængde  humle gør den til en velduftende let bitter og forfriskende øl, som egner sig til en frokost, man skal kunne køre fra. ALC. 2,7%  Vol. 50 CL

Har du haft en dårlig dag? Er du kommet i knobe? Er Chefen urimelig?Så trøst dig selv med en nødbajer – den får dig ovenpå igen!Med denne øl kan du også hjælpe nogen i familien, din ven eller nabo, hvis de har haft en dårlig oplevelse og trænger til trøst. Nødbajer er en lys ale med en vinøs smag. Dens perfekte balance mellem malt og humlesmag suppleres med aromaer fra de tilsatte krydderier.  Alkoholprocent 7,5% 50 CL.

Påsken er kristendommens vigtigste højtid. Her mindes Jesu død og opstandelse. I vore dage indgår lækre måltider i fejringen. “Påske” er en undergæret dobbeltbock med en pikant krydret aroma med noter af salvie og mynte – passende til en lækker påskefrokost. Alc. 6,5% vol.  50 cl

Piraten – Mørk Amber Ale med et strejf af rom Piraten fra Nibe Bryghus er en karakterfuld mørk amber ale med dybde og varme. Den byder på en flot ravfarve og en balanceret smagsprofil, hvor sødmefuld malt, karamel og let ristede noter møder en diskret og krydret romkarakter. Med 6% alkohol og en fyldig krop leverer Piraten en rund og kompleks oplevelse, som rammer både den nysgerrige nyder og den garvede ølentusiast. Indhold: 50 cl.Alkohol: 6%

 Er en ravfarvet pilsner, hvor der er skruet lidt ned for humlen og op for karamelmalten Øllen er fyldig,  men stadig væk let drikkelig. Smagen har brændte undertoner af karamel.  Alc. 4,8% vol.  50 cl.

Er en undergæret juleøl af typen Dobbeltbock og har en smuk dybrød farve og ren god kraftig maltsmag fra Müncherne malt. Duften starter med appelsin og udvikler sig med fint krydret duft af anis. Smagen er fyldig med balanceret bitterhed, der rundes af med en pikant skarphed fra ingefær, appelsin, stjerneanis og ingefær. Alc. 6,5% vol.  50 cl.

Julebryggen fra Nibe Bryghus er en undergæret dobbeltbock med god fyldighed og en flot dybrød farve. Rudolf har en mild orangesmag og en pikant krydret aroma af Stjerneanis. Egner sig både til højtidens frokostbord og til julens varme retter. Serveringstemperatur 6-8 grader Alc. 6,5% vol.  50 cl.

Med Rudolf og Rudolfs bedstefar! –  og  candysticks og rød næse! Julebryggen fra Nibe Bryghus er en undergæret dobbeltbock med god fyldighed og en flot dybrød farve. Rudolf har en mild orangesmag og en pikant krydret aroma af Stjerneanis. Egner sig både til højtidens frokostbord og til julens varme retter. Serveringstemperatur 6-8 grader Alc. 6,5% vol.  50 cl.

 Er et astronomisk/nautisk instrument til måling af vinkler, især himmellegemers højde. Sekstant er en sand fest for humleelskere. Med en rigelig dosering af amerikanske huller er Sekstant en IPA med  kraftigt bitterhed (70 IBU) og en dejlig frugtagtig humlesmag. Alc. 6,5% vol.  50 cl

Er den mest komplekse ale fra Bryghuset, inspireret af traditioner fra Skotland. Styrbord er en stout, brygget med rigelige mængder Münchener- og karamelmalt. Samtidig giver røgmalt og to slags mørkristet malt nuancer af røg, kaffe og chokolade. Øllet har en afbalanceret bitterhed med smag af fersken og citrus. Styrbord egner sig særligt til røgede og salte retter. Type: Dark Ale/StoutHumle: Jord, ferskenMalt: Karamel, røg, kakao, kaffeGæring:Bitterhed: Middel (23 IBU) Alc. 6,0% vol.  50 cl.